Sammy Baugh, fuldt ud Samuel Adrian Baugh, ved navn Slingin 'Sammy, (født 17. marts 1914, Temple, Texas, USA - døde 17. december 2008, Rotan, Texas), den første fremragende quarterback i historien om amerikansk professionel gridiron fodbold. Han spillede en vigtig rolle i fremkomsten af det fremadrettede pas som en primær offensiv taktik i 1930'erne og 40'erne. Han ledede National Football League (NFL) ved at have passeret 6 af sine 16 sæsoner (1937–52) med Washington Redskins. Han udmærkede sig også som en punter og som en defensiv ryg. I 1943 ledede han NFL i forbipasserende, punkterende og aflytning (som en defensiv ryg).
På Texas Christian University, i Fort Worth, blev Baugh toppassager i Southwest-konferencen, en liga kendt for sine vidt åbne lovovertrædelser på et tidspunkt, hvor de fleste fodboldhold kun benyttede passet sparsomt. Han førte sit hold til en sejr i sukkerskålen i 1936, hvilket hjalp med at bringe national opmærksomhed til konferencen og fodbold i sydvest for første gang. Baugh blev udnævnt til en konsensus All-American i sin seniorsæson.
Efter eksamen i 1937 tiltrådte Baugh både Redskins og St. Louis Cardinals baseballorganisation, som han spillede shortstop i mindre ligaer i et par år. Baugh førte NFL i færdiggørelser og passerer værfter pr. Kamp i sin første sæson og hjalp Washington til en rekord på 8-3 og et sted i mesterskabsspelet, hvor han kastede tre touchdown-pas i en 28-21 oprør af Chicago Bears. Bag Baugh spillede Redskins i fire mere mesterskabsspil, og fik en anden titel i 1942. Han førte NFL i forbipasserende værfter pr. Kamp igen i 1938, 1940, 1945, 1947 og 1948 og i gennemsnit yards per punt i 1940–43. Som en defensiv back ledede han NFL i 1943 ved at aflytte 11 pasninger, som stadig er en af de højeste enkelt-sæson-totaler i ligahistorien. Han havde karrieresammensætninger på 1.693 passafslutninger i 2.995 forsøg (56.5 procent) i 21.886 yards og 187 touchdowns, som alle var NFL-rekorder på tidspunktet for hans pension.
Baugh var hovedtræner for to American Football League-hold: New York Titans i 1960–61 og Houston Oilers i 1964. Han var medlem af Pro Football Hall of Fame's oprindelsesklasse i 1963.