Oaxaca, i fuld Oaxaca de Juárez, by, hovedstad i Oaxaca estado (delstat), det sydlige Mexico, der ligger i den frugtbare Oaxaca-dal, 1.550 meter (1.550 meter) over havets overflade. Byens sted, som har været beboet i tusinder af år, var vigtigt for adskillige pre-columbianske civilisationer, som det fremgår af Zapotec-ruinerne i Monte Albán, der lå ved siden af Oaxaca, og de nærliggende Mixtec-ruiner ved Mitla. Oaxaca blev besat af aztekerne fra det 15. århundrede og blev derefter erobret af spanierne og officielt udpeget en by af Hernán Cortés i 1529. Nogle af byens kunst og arkitektur fra det 16. århundrede overlever stadig, især i Santo Domingo-kirken, som inkluderer indiske påvirkninger. Oaxacas store indiske befolkning forlader fortsat sit aftryk på byens traditionelle festivaler, farverige kunsthåndværksmarkeder og dagligdagen.
Oaxaca var hjemsted for to af Mexicos mest berømte præsidenter, Porfirio Díaz og Benito Juárez (en Zapotec fra den nærliggende landsby Guelatao). Benito Juárez autonome universitet i Oaxaca blev grundlagt der i 1827 (universitetsstatus 1955), og det regionale museum for Oaxaca (1933) udstiller de verdenskendte skatte fra grav nr. 7 ved Monte Albán. Det koloniale centrum af Oaxaca og Monte Albán arkæologiske zone blev samlet udpeget til UNESCOs verdensarvsliste i 1987.
Byens økonomi er i vid udstrækning baseret på tjenester, herunder uddannelse, regeringsadministration og turisme i tilknytning til de førkolumbianske rester. Lette producenter inkluderer byggematerialer, forarbejdede fødevarer og drikkevarer. Oaxaca er tilgængelig med motorvej, jernbane og luft. Pop. (2000) 251.846; metro. område, 489.562; (2010) 255,029; metro. område, 593.698.
