Mastiks, også stavet mastich, aromatisk harpiks opnået som en blød udsondring fra snit i mastiks træer. Det bruges hovedsageligt til at fremstille bleke lakker til beskyttelse af metaller og malerier. Når den er spredt i legeret (fortykket ved opvarmning) hørfrøolie, er mastik kendt som megilp og bruges som farvekøretøj. Mastic bruges også som klæbemiddel til tandarbejde.
Det mastiske eller lentisc træet, Pistacia lentiscus, er et stedsegrønt træ eller busk af sumac-familien (Anacardiaceae). Planten er oprindelig i Middelhavets kystregion fra Syrien til Spanien og især den græske øhav, men vokser også i Portugal, Marokko og De Kanariske Øer. Siden omkring 50 ce er produktionen af harpiksen næsten udelukkende begrænset til den græske ø Khíos (Chios) i Det Ægæiske Hav. Den relaterede P. atlantica, nogle gange kaldet mastisk busk, giver en lignende fast harpiks.
Harpiksen til det mastiske træ findes i barken og ikke i træet. For at opsamle det foretages adskillige lodrette snit i stam- og hovedgrene i løbet af juni, juli og august. Harpiksen udstråler hurtigt og hærder til ovale tårer, som opsamles hver 15. dag. Samlingen gentages flere gange mellem juni og september. Mastik markedsføres normalt i form af runde tårer på størrelse med ærter. Disse er gennemsigtige, med en glasagtig brud, af en lysegul eller svag grønlig skær, som langsomt mørkner.
Flere andre planter giver harpikser, der omtales som mastik. Kapmastik er produktet af Euryops multifidus, harpiksbusken - en plante af asterfamilien (Asteraceae). Dammarharpiks sælges undertiden under navnet mastik og kommer fra en række asiatiske træer. Det vestindiske mastikstræ er Bursera gummifera (Burseraceae), og den peruanske mastik, eller Californien pebertræ, er Schinus molle (Anacardiaceae). Den falske mastik, Sideroxylon mastichodendron (Sapotaceae), er et træstræ, der vokser i Vestindien og på Floridas kyst.
Udtrykket mastik bruges også til forskellige industrielle materialer, der bruges som beskyttelsesbelægning (for eksempel i termisk isolering og i vandtætning) og som cement (for eksempel til at sætte fliser eller vægpaneler).
