Jimmy Smith, fornavn til James Oscar Smith, (født 8. december 1928, Norristown, Pa., USA - fundet død 8. februar 2005, Scottsdale, Ariz.), Amerikansk musiker, der integrerede det elektriske orgel i jazz og derved opfandt soul-jazz-formspråket, der blev populært i 1950'erne og 60'erne.
Smith voksede op uden for Philadelphia. Han lærte at spille klaver fra sine forældre og begyndte at optræde sammen med sin far i en dansetruppe i en tidlig alder. Efter at have tjent i marinen studerede han bas og klaver ved Hamilton School of Music (1948) og Ornstein School of Music (1949–50). Han turnerede også (1951-54) med Don Gardners rytme-og-blues-gruppe Sonotones.
Efter at have hørt swing-stylisten Wild Bill Davis, en af de få organister inden for jazz, blev Smith inspireret til at lære at spille Hammond-orgelet. Tidligere havde spillerne brugt tohånds akkorder til at få organer til at efterligne bigbands magt; Smiths innovation var at bruge orgelet på den måde, som hornafspillere og bop-pianister havde til at spille hurtige melodiske linjer med én note ledsaget af gospelmusikharmonier. I 1955 dannede Smith en trio, der blev meget succesrig. Det år begyndte han at bruge B3-modellen af Hammond-orgelet, som han bredt blev krediteret med at popularisere. Hans serie af hitalbum, inklusive A New Sound, A New Star: Jimmy Smith på orgelet, Vols. 1–2 (1956) og Prædikenen! (1958), hjalp med at etablere Blue Note som et stort jazz-pladeselskab.
I begyndelsen af 1960'erne begyndte Smith at optage med Verve Records. Hans største hit var "Walk on the Wild Side" fra hans Verve-album Bashin '(1962), hvorpå han blev ledsaget af Oliver Nelsons store studioband. Smith indspillede også albums med guitaristen Wes Montgomery og ejede sin egen aftensmadsklub i Los Angeles i løbet af 1970'erne. Hans album fra 2001, Dot Com Blues, markerede en afvigelse fra hans sædvanlige jazzstil, der indbefattede blueselementer og fremvisende samarbejde med gæsteartister, der inkluderede Etta James og BB King. Smiths sidste album, Legacy (2005), blev frigivet postuum og indeholdt nogle af hans største hits.
