William Fiennes, 1. viscount Saye og Sele, (født 28. maj 1582, Broughton Castle, nær Banbury, Oxfordshire, Eng.-døde 14. april 1662, Broughton Castle), engelsk statsmand, en førende modstander af James I og Charles I i House of Lords og en tilhænger af Parlamentet i de engelske borgerkrig.
Den eneste søn af Richard Fiennes, 7. Lord Saye og Sele, han blev uddannet ved New College, Oxford, og efterfulgt af sin fars herredømme (baroni) i 1613. Han modsatte sig James I's politik i parlamentet og blev i 1622 fængslet i seks måneder for at gøre indsigelse mod kongen pålægning af en velvillighed. Oprettet en viscount i 1624 gennem venskabet med George Villiers, 1. hertug af Buckingham, fortsatte han alligevel sin modstand mod kronen i de første parlamenter af Charles I.
Fra 1630 blev Saye aktivt engageret i koloniseringsordninger. Han var medlem af det selskab, der blev dannet for at kolonisere Providence Island (nu Providencia) i Det Caribiske Hav, og i 1635 var han sammen med Robert Greville, Baron Brooke, ansvarlig for oprettelsen af en bosættelse ved floden Connecticut, der blev navngivet Saybrook efter dem.
Saye ledsagede modvilligt Charles I mod skotterne i den første biskopskrig i 1639, men sammen med Brooke nægtede han at aflægge den ed bindende jævnaldrende for at kæmpe for kongen. I 1642 udnævnte Parlamentet ham til medlem af Komitéen for Sikkerhed, og efter udbruddet af den første af de engelske borgerkrig i August rejste Saye et regiment for de parlamentariske styrker. Han var hovedsageligt ansvarlig for passagen gennem House of Lords of the Self-Denying Ordinance (april 1645), der frigav parlamentsmedlemmer fra at have civile eller militære kommandoer. Som tilhænger af hæren i sin kamp med Parlamentet i 1647 blev han hurtigt ivrig efter, at Parlamentet nåede til en aftale med kongen og var en af de parlamentariske kommissærer, der forhandlede med Charles i Newport, Isle of Wight (april – november 1648). Efter kongens henrettelse (30. januar 1649) trak Saye sig ud af det offentlige liv. Han tog plads i konventparlamentet i april 1660 og blev i juni, efter restaureringen af Charles II, udnævnt til en privat rådmand.