Jack Paar, i sin helhed Jack Harold Paar, (født 1. maj 1918, Canton, Ohio, USA - døde 27. januar 2004, Greenwich, Conn.), Amerikansk humorist, der som vært (1957–62) af The Tonight Show (senere kaldet The Jack Paar Show), var en af pionererne i den sene aften-tv.
Paar forlod skolen, da han var 16 år gammel og gik først på arbejde som radioanmelder og senere som tegneserie og diskjockey på en række radiostationer. Han gik ind i hæren i 1942 og tilbragte resten af 2. verdenskrig som diskjockey og entertainer, og glædede sit publikum på udråbte mænd ved at latterliggøre autoritetsfigurer, især militære officerer. Efter krigen optrådte Paar i radio som en ferieudskiftning for Jack Benny og Arthur Godfrey, havde et par kortvarige shows og havde små dele i et par film. I 1954 begyndte han en 11-måneders stint som vært for CBS Morning Show.
På trods af det faktum, at ingen af hans shows havde varet længe, blev Paar valgt til at erstatte Steve Allen som vært for The Tonight Show, og han fik øjeblikkeligt offentlighedens opmærksomhed. Han adopterede et simpelt sæt bestående af en sofa og skrivebord og introducerede brugen af en åbningsmonolog og venlig skænderi med annoncøren. Med hans vidd, urbanitet og samtaleevner - punkteret med hans underskrift "I kid you not", som blev en populær fangstsætning - engagerede Paar sine gæster, hvoraf mange fik deres løft til stjernestatus på hans show, i intelligente, underholdende chats. Ud over fascinerende gæster og træk - han tog til Cuba for at interviewe Fidel Castro, og han viste filmklip, der gav amerikanerne deres første glimt af Beatles - blev Paar også kendt for hans uforudsigelige opførsel. Under en udsendelse i 1960 afsluttede han pludseligt showet, da en NBC-censor skar en humoristisk historie, fordi den indeholdt udtrykket WC, for ”vandskab”, men han vendte tilbage et par uger senere, og begyndte sine åbningserklæringer med en enkel ”Som jeg ordsprog.
”Efter at have forladt showet tjente han som vært for et ugentligt tv-show indtil 1965.
Paar skrev fire bøger, herunder I Kid You Not (1960; med John Reddy) og Three on a Toothbrush (1965).
