Saguaro (Carnegiea gigantea), også stavet sahuaro, store kaktusarter (familie Cactaceae), der er hjemmehørende i Mexico og til Arizona og Californien i USA. Frugterne er en vigtig mad fra amerikanske indianere, der også bruger de træagtige saguaro-skelet. Økologisk giver planterne beskyttende redenpladser for mange arter af ørkenfugle, og blomsterne er en vigtig kilde til nektar til pollinerende fugle, insekter og flagermus.
En saguaro, der er ribbet og søjleformet, udvikler normalt fem eller seks grene i en højde af cirka 5 meter (16 fod). Langsomt voksende i starten - det når kun 2 cm (mindre end 1 tomme) i højden i løbet af de første 10 år - det vokser ca. 10 cm (4 tommer) et år efter at have nået en højde på 2 til 3 meter (ca. 6,5 til 10 fod)). Den blomstrer for første gang, når den er 50 til 75 år gammel. Ældre saguaroer kan nå 15 meter (næsten 50 fod) i højden. De dør muligvis i alderen 150 til 200 år, oftest ved at blive rykket ud af vind eller udvaskning. De lavvandet vidtstrakte rødder, der er tilpasset til at opsamle fugt fra et stort ørkenområde, skal undertiden understøtte op til 9.000 kg (10 ton) topvækst. De hvide natblomstrende blomster på toppen af bagagerummet og grene forbliver åben en del af den næste dag og producerer røde kødfulde frugter.
