Matthias Gallas, tæller von Campo, (født 16. september 1584, Trento [Italien] - død 25. april 1647, Wien, Østrig)) kejsereneral, hvis ineffektivitet alvorligt skadede Habsburg-sagen i de sidste faser af tredive års krig.
Albrecht von Wallenstein, imponeret af Gallas 'militære udnyttelse i kampe i midten og slutningen af 1620'erne, overlod ham til vigtige kommandoer (1631–33) mod Gustav II Adolf fra Sverige og Bernhard fra Sachsen-Weimar; men Gallas var sammen med Ottavio Piccolomini medvirkende til væltningen af Wallenstein, efter hvis mord (1634) han fik hærens øverste kommando. Selvom Gallas var sejr i de første af slagene i Nördlingen i 1634, skødesløshed og beruselse derefter hans opførelse af krigen, og han blev kendt som ”hærens ødelæggelse”, især efter hans katastrofale kampagner i 1637, 1638 og 1644, som hver resulterede i udslettelse af hans tropper. Til sidst blev han tvunget til at fratræde sin kommando.