Jota, høflighedsdans traditionel i det nordlige Spanien, især Aragon; også en genre med folkesang, der går foran og ledsager dansen eller kun synges. Det dansende par holder deres arme højt og klikker på kastanetter, mens de udfører livlige, hoppende trin til guitarmusik og sang. Sangen består af coplas, improviserede vers af satire, kærlighed eller fromhed. Versformen varierer, men er ofte en strofe på fire eller syv linjer med otte stavelseslinjer. Musikken er i 3 / 4 eller 3 / 8 tid.
Tæt beslægtet med fandango er jota sandsynligvis en fertilitetsdans af aragonisk oprindelse, skønt legenden siger, at den blev bragt nord fra Andalusien af den udflydede mauriske digter Aben Jot. Jaranaen af Yucatán, danset med hvirvlende tørklæder, er et mexicansk derivat af jotaen.
