Gaston Defferre, (født 14. september 1910, Marsillargues, nær Marseille, Fr. — døde 7. maj 1986, Marseille), fransk politiker, leder af Socialistpartiet og mangeårige borgmester i Marseille (1944–45, 1953–86).
Søn af en advokat (avocat), Defferre studerede på Det juridiske fakultet i Aix-en-Provence og praktiserede ret fra 1931. Under 2. verdenskrig tjente han i modstanden og var kort borgmester i Marseille nær krigens afslutning. Han var stedfortræder i nationalforsamlingen næsten kontinuerligt fra 1945 indtil hans død. Han favoriserede uafhængighed for de franske oversøiske territorier, herunder Algeriet. Da Charles de Gaulle kom til magten i 1958, var Defferre uden et parlamentarisk sæde indtil 1962, da han vendte tilbage og indkaldte Socialistpartiets modstand mod de Gaulles formandskab. Da han stod som den socialistiske præsidentkandidat i 1969, modtog Defferre imidlertid kun 5 procent af stemmerne.
En bekæmpende politiker (han kæmpede med en hegnduel med en gallus-stedfortræder i 1967), han støttede François Mitterrands præsidentambitioner i 1970'erne og senere som indenrigsminister var ansvarlig i 1982 for de decentraliseringsforanstaltninger, der var blandt de mest betydningsfulde administrative reformer af den socialistiske regering under Mitterrands formandskab. Hans mest formidable magtbase var imidlertid i rådhuset i Marseille, hvor han i 33 år formåede at afværge udfordringen fra højre og formandede oprettelsen af en moderne by, opbyggede dens sociale og kulturelle faciliteter og prøvede at lindre byens problemer med finansiering, boliger og tilstrømning af emigranter fra Algeriet i 1962.
