Eboli, by, Campania regione, det sydlige Italien, øst for byen Salerno. Den højere og ældre del af byen dominerer Sele Plain. Historiske monumenter inkluderer et slot af familien Colonna og den lille romanske basilika San Pietro alli Marmi (1150). Eboli er et landbrugscenter, der hovedsageligt er kendt for olivenolie og mejeriprodukter.
”Kristus stoppede ved Eboli”, angiveligt et lokalt ordsprog, der henviser til de elendige og tilbagevendende fysiske og sociale forhold i området syd for Eboli; den blev brugt som titlen på en bog med erindringer af det 20. århundredes forfatter Carlo Levi. Pop. (2006 est.) Mun., 37.103.
