Digel-proces, teknik til fremstilling af fint stål eller værktøjsstål. Den tidligst kendte anvendelse af teknikken fandt sted i Indien og Centralasien i det tidlige 1. årtusind. Stålet blev produceret ved opvarmning af smedejern med materialer rige på kulstof, såsom trækul i lukkede kar. Det blev kendt som wootz og senere som Damaskus stål. Cirka 800 ce. Digelprocessen optrådte i Nordeuropa - sandsynligvis som et resultat af handelskontakt med Mellemøsten - hvor den blev brugt til at fremstille Ulfbehrt-sværd af høj kvalitet, som vikingerne anvendte. Processen blev udtænkt igen i Storbritannien omkring 1740 af Benjamin Huntsman, der opvarmede små stykker kulstofstål i en lukket ildsted-digel placeret i en koksbrand. Den temperatur, han var i stand til at opnå (1.600 ° C [2.900 ° F]), var høj nok til at tillade smeltning af stål for første gang, hvilket producerede et homogent metal med ensartet sammensætning, som han brugte til at fremstille ur- og urfjedre. Efter 1870 erstattede Siemens regenererende gasovn kokseldovnen; det producerede endnu højere temperaturer. Siemens-ovnen havde et antal forbrændingshuller, der hver indeholdt flere digler og opvarmede op til 100 digler ad gangen. Alt værktøjsstål af høj kvalitet og højhastighedsstål blev længe lavet af digelprocessen, men i det 20. århundrede erstattede den elektriske ovn den i lande, hvor elektrisk energi var billig.
