Koffer, i arkitektur, et firkantet eller polygonalt dekorativt forsænket panel, der bruges i en serie som dekoration til loft eller hvælving. De nedsænkede paneler blev undertiden også kaldet caissons eller lacunaria, og et kufferet loft kan blive omtalt som lacunar.
Kister blev sandsynligvis oprindeligt dannet af træbjælkerne i et loft, der krydsede hinanden, ligesom i de mindre haller i de store Loire-dalen-châteaus i den tidlige renæssance. De tidligste overlevende eksempler er dog af stenkoffering, udført af de gamle grækere og romere; Propylaeaen i Athen har for eksempel et stenindkapslet loft, der stadig viser spor af malet dekoration. Moderne blev genoplivet under renæssancen og var almindelig i barok og neoklassisk arkitektur, både religiøs og sekulær. Sir Christopher Wren brugte kassering generøst i sine London-kirker, især i St. Paul's Cathedral.
