Cáhita, gruppe af nordamerikanske indiske stammer, der beboede den nordvestlige del af Mexico langs floderne Sinaloa, Fuerte, Mayo og Yaqui. De talte om 18 nært beslægtede dialekter af Cahita-sproget eller sproggrupperingen, der hører til den uto-aztekanske familie. Da spanierne blev mødt første gang i 1533, udgjorde Cáhita-folket omkring 115.000 og var den mest talrige af en enkelt sproggruppe i det nordlige Mexico. Talerne for de fleste af Cahita-dialekterne var imidlertid kulturelt blevet assimileret af det koloniale samfund eller af andre Cáhita-folk i det 17. århundrede, og de eneste to, der overlevede Cahita-talende stammer i det 20. århundrede, var Yaqui (qv) og Mayo. De udgjorde henholdsvis ca. 10.000 og 50.000 i slutningen af det 20. århundrede.
På trods af den oprindelige Yaqui-modstand mod den spanske erobring blev begge grupper hurtigt samlet omkring missioner af jesuitterne; i løbet af det 17. århundrede blev alle omvendt til kristendommen. I løbet af det 19. århundrede modsatte de sig mexicansk dominans, og Yaqui fortsatte kampen ind i det 20. århundrede. Efter 1886 indledte den mexicanske regering et program for tvangsspredning, hvor tusinder af Yaqui og nogle Mayo blev deporteret til dele af Sonora, Oaxaca og Yucatán; andre flygtede til det sydvestlige USA.
Cáhita-befolkningen var opholdslandbrugere, der boede hovedsageligt i ørken lavland, skønt nogle Cáhita var kendt fra højlandet i det vestlige Durango. Highland Cáhita var tørre landmænd, helt afhængig af sommerens regn. Lavlandet Cáhita var meget afhængig af det årlige oversvømmelse af floder såvel som på nedbør, og de plantede oversvømmelsespladserne med majs (majs), bønner og squash; de voksede to afgrøder hvert år og supplerede deres kost med en lang række vilde fødevarer. Cáhita producerede keramik, kurv og vævet bomuld.
Cáhita-befolkningen boede i bosættelser kaldet af spanierne rancherías, løse klynger af huse, normalt af ikke-beslægtede husstande. Hver ranchería var autonom med en ældste eller gruppe af ældste som fredstidsmyndigheder. I krigstid forenede rancherierne imidlertid i stærke territoriale stammeorganisationer.
