Caryophyllaceae, den lyserøde eller nelliker, familie af blomstrende planter (orden Caryophyllales), bestående af ca. 86 slægter og 2.200 arter af urteagtige etårige og stauder, hovedsageligt med nordlig tempereret distribution. Medlemmerne er forskellige i udseende og levesteder; de fleste af dem har hævede blad- og stammeled. De har fem kronblade og fem kronblade, men det antages, at sidstnævnte er i oprindelsesmodificerede stamens. Der er normalt 5 eller 10 stamens, med en æggestokk derover. Æggene bæres i midten af æggestokken, og der er normalt ingen vægge, der deler op æggestokkens hulrum. De fem kelkedele samles og danner et rør i Silene og dets slægtninge.
Caryophyllales: Caryophyllaceae
Caryophyllaceae (lyserød eller nellikfamilie) inkluderer en række vigtige planter kendt for deres usædvanlige skønhed, ernæring
Blandt de vigtige slægter er Stellaria (se foto); Cerastium; Arenaria (inklusive sandwort); Silene og Lychnis; Gypsophila; og Saponaria (inklusive sæbestøv). Den mest værdsatte havebrug er Dianthus, der inkluderer nelliker, der ofte dyrkes af blomsterhandlere og også dyrkes i Europa til brug i parfumer; søde William, en gammeldags haveblomst; og hytten eller græsset, lyserødt. Se også babyens åndedrag; Campion; nellike; fuglegræs; lyserød; søde William.
