Paul Winfield, fuldt ud Paul Edward Winfield, (født 22. maj 1941, Los Angeles, Californien, USA - død 7. marts, 2004, Los Angeles), amerikansk film- og tv-skuespiller, måske bedst kendt for sin rolle i filmen Sounder (1972).
Winfield gik på gymnasiet i Los Angeles, hvor han først begyndte at handle. Efter at have deltaget i flere colleges forlod han University of California i Los Angeles kun seks point kort efter en bachelorgrad. Derefter arbejdede han som kontraktsspiller hos Columbia Pictures, før han tog rollen som Diahann Carrolls kæreste i tv-sitcom Julia (1968–71). I filmen Sounder spillede Winfield en sharecropper, der kæmpede for at tage sig af sin familie. Hans andre roller inkluderede baseballspiller Roy Campanella i tv-filmen It's Good to Be Alive (1974), pastor Martin Luther King, Jr., i tv-miniseries King (1978) og Supreme Court Justice Thurgood Marshall i TV-film Strange Justice (1999). Winfields præstation som en føderal dommer i et gæsteforestilling i tv-serien Picket Fences (1992-1996; Winfield optrådte i to episoder, 1994) vandt ham en Emmy Award i 1995.
