Fritz Pregl, (født 3. september 1869, Laibach, Østrig-Ungarn [nu Ljubljana, Slovenien] - død 13. december 1930, Graz, Østrig), tildelte den østrigske kemiker Nobelprisen for kemi fra 1923 for at udvikle teknikker i mikroanalysen af organiske forbindelser.
Pregl modtog en medicinsk grad fra University of Graz (1894), hvor han blev tilknyttet det meste af sit professionelle liv med Medico-Chemical Institute. Cirka 1905 begyndte han at undersøge galdesyrer og andre stoffer. Sværhedsgraden ved at opnå disse materialer i mængder, der er tilstrækkelige til anvendelse af konventionelle analytiske teknikker, fik ham til at udtænke nye analysemetoder. I 1912 var han i stand til at foretage pålidelige målinger af kulstof, brint, nitrogen og svovl med kun 5–13 mg udgangsmateriale, og senere forfinede han sine metoder for at tillade målinger med 3-5 mg. Hans gennembrud gjorde det til sidst muligt for forskere at begynde at arbejde med tiendedele milligram materiale. Pregl udviklede også en følsom mikrobalance, opfandt mikrometoder til bestemmelse af de funktionelle grupper af organiske forbindelser og udtænkte en enkel metode til bestemmelse af nyrernes funktionelle kapacitet.
