Katalysatorgift, stof, der reducerer effektiviteten af en katalysator i en kemisk reaktion. I teorien, fordi katalysatorer ikke forbruges i kemiske reaktioner, kan de bruges gentagne gange over en ubegrænset periode. I praksis akkumuleres giftstoffer, der kommer fra de reagerende stoffer eller produkter fra selve reaktionen, imidlertid på overfladen af faste katalysatorer og får deres effektivitet til at falde. Af denne grund, når effektiviteten af en katalysator har nået et vist lavt niveau, tages der skridt til at fjerne giften eller genopfylde den aktive katalysatorkomponent, der kan have reageret med giften. Almindeligt forekommende giftstoffer inkluderer kulstof på silica-aluminiumoxidkatalysatoren i krakning af olie; svovl, arsen eller bly på metalkatalysatorer i hydrogenerings- eller dehydrogeneringsreaktioner; og ilt og vand på jernkatalysatorer anvendt til ammoniak-syntese.
