Bayonne, by, Pyrénées-Atlantiques-afdelingen, Nouvelle-Aquitaine-regionen, sydvestlige Frankrig, ved Nive's sammenløb med floden Adour, 8 km (8 km) fra mundingen. Med Biarritz, det bemærkede atlantiske feriested, danner det et udvidet bebygget område.
Som Lapurdum var det den vigtigste havn i Roman Novempopulania, og kystzonen kaldes stadig Pays de Labourd. Det nuværende navn menes at være baskisk med oprindelse. Traditionelt var det Bayonne-baskerne, der først brugte bajonetten. Grand Bayonne på Nive's venstre bred, bag befæstninger designet af det franske militæringeniør Sébastien Le Prestre de Vauban fra det 17. århundrede, indeholder Château Vieux og Cathédrale de Sainte-Marie (13.-16. Århundrede) med to tårn fra det 19. århundrede [210 fod; 64 meter]). Tværs over floden i Petit Bayonne ligger Château Neuf, Bonnat-museet og det baskiske museum. Nedstrøms, på højre bredde af Adour, ligger havnen og industrikomplekserne i Le Boucau og Forges.
Bayonne er kendt for sit salt, skinker og chokolade af høj kvalitet. Meget af havnens aktivitet er knyttet til eksporten af regionens landbrugsprodukter, især majs (majs), samt svovl produceret ved Lacq. Bayonne har også metallurgi, elektronik og telekommunikationsindustrier, men byen er først og fremmest et administrativt og kommercielt centrum. Der er også en universitetspost, og den gamle bydel og dens historiske bygninger har bidraget til at gøre Bayonne til et turistcenter. Pop. (1999) 40.078; (Est. 2014) 48.178.
