Vigtigste geografi og rejser

Béarn-regionen, Frankrig

Béarn-regionen, Frankrig
Béarn-regionen, Frankrig

Video: Winemaking in Béarn France 2024, Juli

Video: Winemaking in Béarn France 2024, Juli
Anonim

Béarn, den historiske og kulturelle region, der omfatter bjergrige regioner i det sydvestlige franske departement Pyrénées-Atlantiques og sammenhængende med den tidligere provins Béarn.

Béarns navn kan spores til byen Beneharnum (Lescar). Béarn blev erobret af Vascones (forfædrene til de moderne basker) i det 6. århundrede og blev i 819 en viscounty, der feudalt var afhængig af hertugerne af Aquitaine; i det 11. århundrede ophørte viscounts med at anerkende enhver suzerain. Deres mønt, "morlerne" (af Morlaas), var berømt.

I 1290 gik viscountyet til Foix 'tællinger, fra hvilke det blev overført til kongerne i Navarra. Da Henry III af Navarre blev Henry IV af Frankrig i 1589, blev Béarn en besiddelse af den franske krone.

Fra det 12. århundrede indtil den franske revolution i 1789 havde Béarnais en form for repræsentativ regering med cours plénières (”plenumdomstole”) sammensat af stedfortrædere fra de tre godser (adel, gejst, mennesker).

Indtil begyndelsen af ​​det 20. århundrede var bjergens indbyggere stort set seminomadiske og praktiserede transhumance, og flyttede deres flokke mellem højlandet i Ossau om sommeren og lavlandet omkring Pau om vinteren. Græsarealer ejes kollektivt. Bosættelser i dalens centrum voksede efterfølgende på bekostning af bjergregionerne, og befolkningen er overvejende blevet urban. Den sædvanlige gårdhave i dalerne har to etager og er overdækket med skifer helvedesild. Stalde besætter stueetagen; opholdsrum er ovenpå. Indvandrere fra andre franske regioner og repatriater fra Nordafrika er af betydelig social og økonomisk betydning.

Romersk-katolisisme dominerer; Protestantismen gjorde nogle indgreb i anden halvdel af 1500-tallet, men er nu stort set begrænset til byen Orthez. Den regionale dialekt, der viser stærk Gascon-indflydelse, blev brugt i offentlige handlinger mellem 1589 og 1789. Gaston Phébus-skolen blev grundlagt i 1897 i Pau og har været medvirkende til at bevare Béarns litterære traditioner.

Regionalt køkken har ørred, svampe og ost fra fåremælk. Tourin er en suppe med løg, tomater og hvidløg; cousinette er en suppe, hvis ingredienser inkluderer mallow, chard, sorrel og cikorie. Jurançon producerer kendte hvide vine. Madiran er en fremragende rødvin fra Gers.