Anacardiaceae, sumac-familien af blomstrende planter (orden Sapindales), med omkring 80 slægter og ca. 870 arter af stedsegrønne eller løvfældende træer, buske og træagtige vinstokke. De fleste medlemmer af Anacardiaceae er hjemmehørende i tropiske og subtropiske områder i verden. Et par arter forekommer i tempererede regioner. Flere arter er økonomisk vigtige frugt- og nødderafgrøder.
Sapindales: Anacardiaceae
Anacardiaceae er ligesom Rutaceae og Sapindaceae kendt for sine frugter. Anacardium occidentale (cashewnød), en tropisk
Familiemedlemmer har harpikskanaler i barken og udstråler karakteristisk tandkød og harpikser, der bliver sorte, når de udsættes for luft. Bladene er normalt sammensat og sammensat af foldere i forskellige arrangementer. Mange arter er bisættelige, hvilket betyder, at en person kun producerer blomster af en enkelt køn. Blomsterne er ofte små. Frugterne er ofte kødfulde drupes.
Pistacien (Pistacia vera) og cashewnød (Anacardium occidentale) producerer spiselige frø (almindeligvis kaldet "nødder"), og mango (Mangifera indica), hog plum (Spondias mombin) og vild blomme eller Kaffir plum (Harpephyllum caffrum) har spiselige frugter. Det mastiske træ (P. lentiscus) og laketræet (Toxicodendron vernicifluum) indeholder nyttige olier, harpikser og lakker. Det rødbrune træ af quebrachotræer (slægten Schinopsis, især S. lorentzii) giver kommerciel tannin. Pebertræet (Schinus molle), Cotinus-arterne og flere arter af sumac (Rhus) dyrkes som prydplanter. Poison Ivy, gift eg og gift sumac (alle Toxicodendron-arter) irriterer huden.
