Santiago del Estero, provins (provins), det nordlige centrum af Argentina. Det er for det meste placeret ved de sydvestlige margener af de store Gran Chaco lavlandssletter, men det strækker sig også ud mod Andesbjergens piemonte i det fjerneste vest. Byen Santiago del Estero, på den vestlige centrale grænse, er provinshovedstaden.
Provinsen har et tørt, subtropisk klima med sæsonbestemte (sommer) regn. Thorn scrubs og klynger med lave quebracho-træer er typisk for Gran Chaco-området, hvorimod saltvand og myrer dominerer syd og sydvest. De (flerårige) Dulce- og (sæsonåbne) Salado-floder udledes fra udliggerne af Andesbjergene på sletterne i Santiago del Estero, idet de diagonalt dræner provinsen fra nordvest til sydøst.
Den første spanske bosættelse i Argentina blev lavet i Santiago del Estero i 1553 af Francisco de Aguirre, en erobrer fra Chile, der grundlagde encomiendas (kongelige jordtilskud, der blev arbejdet af indianere). Provinsen blev oprettet i 1820 efter adskillelse fra Tucumán-provinsen. Navnet stammer fra de tidligere store sæsonbestemte vandområder (esteros), der grænser op til floden Dulce i nærheden af byen Santiago del Estero.
Den sæsonbestemte natur af regionens nedbør og dårlige dræning muliggør konsekvent rentabelt landbrug kun gennem kunstvanding fra floderne Dulce og Salado. De vigtigste overrislede afgrøder er bomuld, lucerne, druer, squash, søde kartofler og forskellige meloner. Kvæg, muldyr og geder dyrkes i både overrislede og ikke-irrigerede områder; og arten af quebracho-træ i denne del af Gran Chaco fældes mest til brænde, ikke tannin. Provinsen krydses af flere jernbaner, der forbinder den med mange dele af Argentina og med Bolivia og Chile. Afslutningen af et større kunstvandingsprojekt på den øverste Dulce (ca. 1950) førte til et konstant fald i befolkningen i det meste af det sydøstlige Santiago del Estero, som nu får mindre sæsonafstrømning. Areal 52.645 kvadrat miles (136.351 kvadratkilometer). Pop. (2001) 804,457; (2010) 874.006.
