Joseph Paul-Boncour, (født 4. august 1873, Saint-Aignan, Frankrig - døde 28. marts, 1972, Paris), fransk venstreorienteret politiker, der var arbejdsminister, krig og udenrigsanliggender og i fire år, Frankrikes faste repræsentant for Nations League.
Efter at have modtaget en juridisk grad fra University of Paris praktiserede Paul-Boncour jura, organiserede det juridiske råd for Bourses du Travail (syndikalistiske arbejderforeninger), og fra 1898 til 1902 var privat sekretær for premier Pierre Waldeck-Rousseau. Han blev valgt til stedfortræder fra sit oprindelige distrikt i 1909 og tjente som arbejdsminister i 1911. Han mistede sit sæde i salen i 1914 men blev vendt tilbage til nationalforsamlingen efter første verdenskrig som socialist. I 1931 trak han sig imidlertid tilbage fra Socialistpartiet og dannede en ny gruppe, Union Socialiste Républicaine, sammensat af uafhængige. Samme år blev han valgt til senator og fungerede indtil oprettelsen af marskalk Philippe Pétain's Vichy-regering i 1940.
Paul-Boncour var fast delegeret i Nations League fra 1932 til 1936, krigsminister i kabinettet af Édouard Herriot i 1932, premier fra december 1932 til januar 1933 og udenrigsminister fra december 1932 til januar 1934, fra januar til Juni 1936 og i marts 1938. I juli 1940 stemte han imod at tildele forfatningsmyndigheder til marskalk Pétain og anbefalede fortsættelse af krigen mod Tyskland fra Alger. Som medlem af den rådgivende forsamling i 1944 ledede han den franske delegation i San Francisco og underskrev De Forenede Nationers pagt på Frankrigs vegne. Han var senator fra 1946 til 1948.
Paul-Boncours bøger Le Féderalisme économique (1900; “Economic Federalism”) og Les Syndicats de fonctionnaires (1906; “Unions of Civil Servants”) viste sin interesse i fagforeningsisme. Han er også forfatteren af Art et démocratie (1912; ”Kunst og demokrati”) og Entre deux guerres: souvenirs sur la III e République (1946; Erindringer om den tredje republik).
