Herstmonceux, landsby (sogn), Wealden distrikt, administrativ amt East Sussex, historisk amt Sussex, sydøstlige England.
Sognet er stedet for det kendte Herstmonceux slot, afsluttet omkring 1444 af Sir Roger de Fiennes som et befæstet herregård omgivet af en vollgrav. Det er en af de fineste tidlige murbygninger i England. Sognet indeholder også All Saints Church, der stammer fra slutningen af det 12. århundrede. Herstmonceux Castle var hovedkvarteret for Royal Greenwich Observatory fra 1948 til 1990. Pop. (2001) 2.320; (2011) 2.613.
