Hallel, (hebraisk: ”Ros”), jødisk liturgisk betegnelse for Salme 113–118 (”Ægyptisk Hallel”) som læst i synagoger ved festlige lejligheder. I gamle tider reciterede jøder disse salmer på de tre pilgrimsfestivaler, da de ofrede deres krævede ofre i templet i Jerusalem. Salmerne udtrykte tro på og taknemmelighed for det guddommelige forsyn.
Selvom en forfærdelse normalt går foran og følger recitationen af Salmerne, udelades den forudgående forfærdelse før påsken (Pesaḥ). Talmud bestemmer, at en læsning fra Esterbogen skulle erstatte Hallel på Purim.
Med tiden betød udtrykket Hallel den "Store Hallel", Salme 136, der bruges i morgentjeneste på sabbaten, festivaler og under påske-sederen. "Halv-Hallel" (dele af Salme 115 og 116 er udeladt) bruges på de sidste seks dage af påsken og på Nymånen.