Gavotte, livlige bønderes kyssedans, der blev moderigtigt ved de 17. og 18. århundrede domstole i Frankrig og England. Angiveligt stammer fra indfødte i Gap (Gavots) i den sydøstlige franske provins Dauphiné, gavotte blev danset i kongelige ballrooms som en runde med springende trin tilpasset fra kloden. Par afsluttede improviserede duetpræstationer ved at kysse deres partnere. Senere udviklede dansen mere formelle figurer, og blomster blev udvekslet i stedet for kys. Ved den franske domstol i 1700-tallet var gavotte først staselig og senere mere udsmykket; dens langsomme gåtrin var i 4 / 4- tid med opslag på beats 3 og 4.
I en suite vises gavotte blandt de valgfri underordnede bevægelser, der kaldes galanterier. Dens tredelte komposition er skrevet i sin tidlige vellystede 2 / 2- rytme, men beholder de to senere optimister; det andet afsnit er en musette, en pastoral luft, hvor en drone-bas løber igennem.
