Eric Heiden, fuldt ud Eric Arthur Heiden, (født 14. juni 1958, Madison, Wis., USA), amerikansk atlet, der ved de olympiske vinterlege i 1980 i Lake Placid, New York, USA, blev den første skater til at vinde guldmedaljer i alle hurtigskøjtebegivenheder (500, 1.000, 1.500, 5.000 og 10.000 meter). Hans præstation inkluderede en verdensrekord i 10.000-meter-begivenheden og olympiske rekorder i alle fem begivenheder, hvilket cementerede hans status som en af de største hurtighedsskatere i historien.
Heiden begyndte skøjteløb kort efter at have lært at gå. Hans tidlige træning involverede løb, cykling og vægtløftning. På sine første olympiske vinterleg (1976 i Innsbruck, Østrig) placerede han 7. i 1500 meter løbet og 19. plads i det 5.000 meter løb. I 1977 blev han den første amerikanske verdensmester for skøjteløb og blev også verdensmesterskab for junior; han vandt også verdens titel i 1978 og 1979. Heiden trak sig tilbage fra hurtigskøjteløb kort efter OL i 1980. Derefter vendte han sig kort til konkurrencedygtig cykling, inden han gik ind på en medicinsk skole og blev til sidst en ortopedisk kirurg. Hans yngre søster, Beth, var også en hurtigløber i verdensklasse.
