East Hampton, by (township), Suffolk amt, sydøst i New York, US Det ligger på den sydlige bred af Long Island, 100 miles (161 km) øst for New York City, og inkluderer East Hampton landsby og Gardiners Island. By blev bosat i 1648 af engelske yeomen fra Kent og først kaldet Maidstone, og blomstrede byen som et hvalfangst- og fiskeriecenter. Flere koloniale hjem har overlevet. Lyman Beecher, fader til oratoren og predikanten Henry Ward Beecher og Harriet Beecher Stowe (forfatter til onkel Tom's Cabin), var præst (1799-1810) i byens presbyterianske kirke. East Hampton landsby er nu et trendy sommerferiested. Historiske bygninger inkluderer drengeboligen (en kolonial saltkasse [ca. 1680] med en gammel vindmølle [1804], nu et museum) af John Howard Payne (1791–1852), der skrev ”Hjem, søde hjem”; Hook Mill, en vindmølle bygget i 1806; og Clinton Academy (1784), det første akademi, der er chartret af staten New York. Inc. 1920. Område 190 kvadratkilometer. Pop. (2000) 19,719; (2010) 21.457.
