bunsen brænder, enhed til at kombinere en brandfarlig gas med kontrollerede luftmængder inden antændelse; det producerer en varmere flamme, end det ville være muligt ved hjælp af den omgivende luft og gas alene. Opkaldt efter Robert Bunsen, den tyske kemiker, der introducerede den i 1855 (fra et design af Peter Desdega, som sandsynligvis modificerede et tidligere design af Michael Faraday), Bunsen-brænderen var forløberen for gas-komfurbrænderen og gasovnen. Bunsen-brænderen består af et metalrør på en base med et gasindtag i den nedre ende af røret, som kan have en reguleringsventil; åbninger i siderne af røret kan reguleres af en krave for at tillade så meget luft som ønsket. Blandingen af luft og gas (optimalt ca. 1 del gas til 3 dele luft) presses af gastryk til toppen af røret, hvor det antændes med en tændstik. Det brænder med en lyseblå flamme, den primære flamme, der ses som en lille indre kegle, og en sekundær, næsten farveløs flamme, ses som en større, ydre kegle, hvilket resulterer, når den resterende gas oxideres fuldstændigt af den omgivende luft.
Den hotteste del af Bunsen-flammen, som findes lige over spidsen af den primære flamme, når ca. 1.500 ° C (2.700 ° F). Med for lidt luft brænder gasblandingen ikke helt og danner små kulstofpartikler, der opvarmes til glødende, hvilket gør flammen lysende. Med for meget luft kan flammen brænde inde i brænderrøret; det vil sige, det kan slå tilbage. Meker- og Fisher-brændere, variationer af den originale Bunsen-brænder, har metalliske gitre, der øger blandingens turbulens og holder flammen øverst på røret. Fisher-brænderen bruger tvungen luft. Der er ingen sekundær flamme afhængig af omgivende luft, fordi disse forbedringer indfører tilstrækkelig luft til fuldstændig forbrænding, og varmen fra den primære flamme forstærkes.
