Baldassare Galuppi, ved navn Il Buranello, (født 18. oktober 1706, øen Burano, nær Venedig [Italien] - dødJan. 3, 1784, Venedig), italiensk komponist, hvis komiske operaer vandt ham titlen ”far til operaen buffa. ” Hans kaldenavn stammer fra hans fødested Burano.
Galuppi blev undervist af sin far, en frisør og violinist, og studerede under A. Lotti i Venedig. Efter at have produceret to operaer i samarbejde med GB Pescetti (1728–29), begyndte han at komponere operaer til venetianske teatre. I 1741 besøgte han London og arrangerede en pasticcio med titlen Alexander i Persien. Flere af hans egne operaer blev produceret i England, herunder Enrico (1743), og den moderne musikhistoriker Charles Burney skrev om hans betydelige indflydelse på engelske komponister. I 1748 blev han assisterende koncertmester på San Marco Basilica i Venedig og i 1762 koncertmester der. Fra 1766 til 1768 var han kapelmaster til Catherine II i Rusland, hvor han komponerede Ifigenia i Tauride ("Iphigeneia i Tauris"), en operaserie. I 1768 vendte han tilbage til Venedig og genoptog sine opgaver i San Marco.
Galuppi var en af de mest produktive og bredt udførte operakomponister i perioden, og hans arbejde inkluderer mindst 100 operaer komponeret mellem 1722 og 1773, såvel komiske som seriøse. Mange af dem (efter 1749) samarbejdede med den berømte venetianske dramatiker Carlo Goldoni. Af Galuppis komiske operaer var Il filosofo di campagna (1754; ”Landsfilosofen”) den mest populære. Han var en af de tidligste komponister af operaen til at bruge ensembelfinalen, hvor alle figurerne vises i et musikalsk ensemble, der bærer handlingen frem til slutningen af handlingen. Foruden operaer skrev Galuppi religiøse og instrumentale værker.