Sheikh Maktum ibn Rashid al-Maktum, Arabisk kongelig, regeringsleder og racerhestejer-opdrætter (født 1943, Shindagha, Dubai - døde 4. januar 2006, Main Beach, Queen., Australien), var den pragmatiske hersker (fra 1990) af emiratet i Dubai, samt vicepræsident og premierminister (1971–79 og 1991–2006) i De Forenede Arabiske Emirater. Blandt sportsfans var Maktum bedst kendt som ejeren af Gainsborough Stud Management Ltd. og medstifter (med to yngre brødre) af Godolphin, en af verdens rigeste og mest succesrige fuldblods racingstalde. Han var den ældste søn af Sheikh Rashid ibn Said al-Maktum, emir (1958–90) fra Dubai, og en medstifter (1971) af UAE Maktum, der bistod sin far i officielle opgaver fra en tidlig alder, blev uddannet af private tutorer og ved University of Cambridge. Efter at have efterfulgt sin far som emir ved sidstnævnte død, var Maktum med til at modernisere Dubai og omdanne UAE til en af regionens mest velstående nationer. Maktum og hans brødre henledte opmærksomheden på Dubai med deres internationale hestevæddeløbssucces, navnlig som initiativtagerne til det årlige Dubai World Cup, Thoroughbred racing's rigeste begivenhed.
