Vigtigste videnskab

Roselle plante

Roselle plante
Roselle plante

Video: Roselle Hibiscus Jam from Start to Finish 2024, Juli

Video: Roselle Hibiscus Jam from Start to Finish 2024, Juli
Anonim

Roselle, også kaldet rosella, jamaicansk sorrel eller java jute (Hibiscus sabdariffa), plante af thehibiscus eller malve, familie (Malvaceae) og dens fiber, en af ​​bastfibergruppen. Roselle er sandsynligvis hjemmehørende i Vestafrika og inkluderer H. sabdariffa-sorten altissima, dyrket til fiber, og H. sabdariffa-sorten sabdariffa, dyrket til den spiselige ydre del af dens blomst (blæser). Planten, der er kendt i Vestindien tidligt i det 16. århundrede, voksede i Asien i det 17. århundrede. Ekstensiv dyrkning i de hollandske østindiske Øer (nu Indonesien) begyndte i 1920'erne under et regeringssubsidieret program, der blev oprettet for at få fiber til fremstilling af sukkersække.

Selvom en flerårig dyrkes roselle normalt som en årlig og formeres fra frø. Det vokser bedst i uklædet, godt drænet jord, hovedsageligt i tropisk klima, og kræver regn i gennemsnit ca. 25 cm hver måned i hele vækstsæsonen. Stilke og blade spænder fra mørkegrøn til rødlig farve; blomster er cremet hvid eller lysegul. For fiberafgrøder sås frø tæt sammen og producerer planter mellem 3 og 5 meter høje med lidt forgrening. Stænglerne, der skæres, når knopper vises, udsættes for en rettingproces, derefter strippet for bark eller slået, hvilket frigør fiberen. I nogle områder reduceres rettingstiden ved kun at behandle barken og dens klæbende fibre. Planter til frugtafgrøder, der er mere vidtgående, er kortere og mangegrenede, og deres calyxes plukkes, når de er fyldige og kødfulde.

Fibertrådene, 1 til 1,5 meter (1 til 1,5 meter) lange, er sammensat af individuelle fiberceller. Rosellefiber er skinnende, med farve, der spænder fra cremet til sølvfarvet, og er moderat stærkt. Det bruges, ofte kombineret med jute, til posning af stoffer og garn. Indien, Java og Filippinerne er de største producenter.

I mange tropiske områder bruges de røde, lidt sure calyxes af H. sabdariffa-sorten altissima lokalt til drikkevarer, saucer, gelé, konserver og chutneys; bladene og stilkene spises som salater eller kogte grøntsager og bruges til at krydre karries; og i Afrika spises de olieholdige frø.