Peyton Rous, fuldt ud Francis Peyton Rous, (født 5. oktober 1879, Baltimore, Maryland, USA - døde 16. februar 1970, New York, New York), amerikansk patolog, hvis opdagelse af kræftfremkaldende vira tjente ham en del af Nobelpris for fysiologi eller medicin i 1966.
Rous blev uddannet ved Johns Hopkins University, Baltimore og på University of Michigan. Han tiltrådte Rockefeller Institute for Medical Research (nu Rockefeller University) i New York City i 1909 og forblev der hele sin karriere. I 1911 fandt Rous, at sarkomer i høner kunne overføres til høns af den samme indavlede bestand, ikke kun ved podning af tumorceller, men også ved at injicere et submikroskopisk middel, der kunne ekstraheres fra dem; denne opdagelse gav anledning til virusteorien om kræftårsag. Selv om hans forskning blev hånet på det tidspunkt, påviste efterfølgende eksperimenter hans afhandling, og han modtog forsinket anerkendelse i 1966, da han blev tildelt (med Charles B. Huggins) Nobelprisen.
Bortset fra kræftundersøgelser foretog Rous undersøgelser af lever- og galdeblærens fysiologi, og han arbejdede med udviklingen af blodbevarende teknikker, der gjorde de første blodbanker mulige.