Norman Foster, fornavn til Norman Foster Hoeffer, (født 13. december 1903, Richmond, Indiana, USA - døde 7. juli 1976, Santa Monica, Californien), amerikansk film- og tv-instruktør bedst kendt for mange af Mr. Moto og Charlie Chan-mysteriefilm fra 1930'erne og 40'erne og de populære Disney-tv-shows om frontman-mand Davy Crockett i 1954–55.
Foster begyndte sin show-business-karriere som sceneskuespiller i 1920'erne. Han begyndte at optræde i film i 1929 og optrådte i film som Skyscraper Souls (1932) og Rafter Romance (1933).
Foster besluttede at gå bag kameraet, og han gik på arbejde for Twentieth Century-Fox med instruktion af B-film mysterier. Hans første indsats var I Cover Chinatown (1936), som blev fulgt i kort rækkefølge af seks film (1937–39) i den populære Mr. Moto-serie med Peter Lorre (Think Fast, Mr. Moto; Thank You, Mr. Moto; Mystisk Mr. Moto; Mr. Moto tager en chance; Mr. Moto's sidste advarsel; Mr. Moto tager en ferie) og tre film (1939–40) i Charlie Chan-serien med Sidney Toler (Charlie Chan i Reno, Charlie Chan på Treasure Island, Charlie Chan i Panama).
Foster instruerede placeringsoptagelser i Mexico i 1941 for et segment af en antologifilm om Sydamerika, It's All True, der skulle produceres af Orson Welles's Mercury Productions til RKO. (It's All True blev aldrig afsluttet, men en dokumentar om projektet indeholdende en version af et segment Welles-skud blev frigivet i 1993.) Han blev derefter ansat for at instruere Welles næste produktion, Journey in Fear (1943), et spionagegarn tilpasset fra en kompliceret Eric Ambler-roman. Det medvirkede til Mercury-spillerne Joseph Cotten, Agnes Moorehead, Ruth Warrick og Welles. Hvor meget af billedet Welles faktisk er instrueret uden kredit har været et spørgsmål om tvist. Welles hævdede senere, at den forhastede produktion betød, at nogle scener blev instrueret af "hvem der var nærmest kameraet", men at Foster var instruktøren. I sin visuelle stil ligner filmen dog mere fra Welles end nogen af Fosters andre billeder.
Fra og med 1944 skyder Foster derefter fire spansksprogede film i Mexico. Han vendte tilbage til Hollywood i 1948 med den charmerende vestlige romantik Rachel and the Stranger, med hovedrollen i Loretta Young og Robert Mitchum, og den dystre noir Kiss the Blood off My Hands, med hovedrollen i Burt Lancaster og Joan Fontaine. Tell It to Judge (1949) og Father Is a Bachelor (1950) var lette romantiske komedier, men Woman on the Run (1950) var en dygtig thriller med Ann Sheridan og Dennis O'Keefe i hovedrollen, og Navajo (1952) var en lav -budget semidokumentær.
Efter et kort stop i Metro-Goldwyn-Mayer gik Foster på arbejde i Disney i 1954 og lavede live-action-shows til tv, herunder fem programmer om Davy Crockett-eventyrene - som ansporede til en national dille efter karakteren - og The Nine Liv af Elfego Baca (1959). Foster arbejdede stort set i tv og instruerede episoder af så populære serier som Zorro, The Loretta Young Show og Batman. Selvom han lavede en håndfuld billeder i 1960'erne og 70'erne, såsom den kommende alder-saga Indian Paint (1965), var der få, der fik national teaterudgivelse.
