Martin Landau, (født 20. juni 1928, Brooklyn, New York, USA - døde 15. juli 2017, Los Angeles, Californien), amerikansk rollefigur, der havde en lang og produktiv karriere, der ofte spillede foruroligende skurke og fandt hans største succeser senere i livet.
Landau begyndte at arbejde som personaletegner for New York Daily News, da han var 17 år gammel, et job, han havde i cirka fem år, før han besluttede sig for en karriere som skuespiller. Han arbejdede som sommerlager i New England, og i 1955 blev han optaget i Actors Studio, hvor han studerede under Lee Strasberg, Elia Kazan og Harold Clurman. I 1957 blev Landau rollebesat i den turnerende produktion af Paddy Chayefskys skuespil Middle of the Night, og han optrådte også i løbet af 1950'erne på sådanne tv-shows som Armstrong Circle Theatre og Schlitz Playhouse samt The Big Story, Maverick og Rawhide.
Han debuterede i krigsbillede Pork Chop Hill (1959). Han vandt besked for sin truende skildring af skurkens håndlangere i Alfred Hitchcocks nord ved nordvest (1959). Landau opretholdt en blomstrende karriere, hvor han spillede gæstedele på tv-shows punkteret med lejlighedsvise filmroller. Han spillede en romersk general i Cleopatra (1963) og Caiaphas i The Greatest Story Ever Told (1965), og han vendte sig ind i en komisk forestilling som Chief Walks-Stooped-Over i Hallelujah Trail (1965). Landaus rolle som Rollin Hand, en forklædningsmester, i den populære tv-serie Mission: Impossible (1966–73) bragte ham udbredt anerkendelse og tre Emmy Award-nomineringer (1966-69) samt en Golden Globe Award (1968). Han forlod serien efter de første tre sæsoner.
Landaus karriere halter i kølvandet på hans forlader Mission: Impossible. Han spillede en predikant og mord mistænkt i They Call Me Mister Tibbs! (1970) og medvirkede i tv-filmen Welcome Home, Johnny Bristol (1972), og han medvirkede i den britiske sci-fi-tv-serie Space: 1999 (1975–77). Derefter optrådte han mest i mindre eller direkte-til-DVD-film og i lejlighedsvise gæstroller i tv-shows, og i 1984-85 tog han titeldelen i en turnéproduktion af Broadway-stykket Dracula. Et karriere vendepunkt kom, da Francis Ford Coppola kastede Landau i rollen som en støttende venturekapitalist i hans biopiske Tucker: The Man and His Dream (1988). Landaus forestilling gav ham en Golden Globe Award og en nominering til en Oscar-pris for bedste skuespiller. Han blev igen nomineret til en Oscar for hans skildring af en fremtrædende øjenlæge, der har hans elskerinde myrdet i Woody Allen's Crimes and Misdemeanors (1989). Landau portrætterede senere Simon Wiesenthal i tv-filmen Max og Helen (1990). Landaus optræden som deprimeret stofmisbrugt tidligere horrorfilmstjerne Bela Lugosi i Tim Burtons film Ed Wood (1994), med Johnny Depp som titel som lavbudget-instruktør, tjente ham både Golden Globe Award og Oscar for bedste skuespiller.
Landau udtrykte den amerikanske præsident Woodrow Wilson i tv-miniseriet 1914–1918 (1996). Hans senere roller inkluderede en jussprofessor i Rounders (1998), en tidligere filmteaterejer, der mener, at hans afdøde søn er vendt tilbage i The Majestic (2001), en videnskabslærer (en stemmedel) i Burton's Frankenweenie (2012) og en ældre Holocaust-overlevende i Husk (2015). Derudover havde han en tilbagevendende rolle i tv-serien Without a Trace (2002–09), som han blev nomineret to gange til (2004 og 2005) til Emmy Awards, og han modtog endnu en Emmy-nominering (2007) for en gæstevisning på Entourage (2004–11).
