Kava, også stavet Cava eller Ava, ikke-alkoholisk, eufori-producerende drik fremstillet af roden af peberplanten, hovedsageligt Piper methysticum, i de fleste af de sydlige Stillehavsøer. Den er gulgrøn i farve og noget bitter, og den aktive ingrediens er tilsyneladende alkaloid.
Forbruget af drikken finder sted i kava-ceremonien, der er ordentligt foreskrevet og inkluderer ritualfremstilling og drikke af kava og en ceremoniel fest. Begivenheder til kava-ceremonien kan være sociale, såsom en samling af høvdinger, et besøg af en chef fra en nærliggende ø, eller en samling før slaget, eller det kan være ceremoni, såsom afslutningen af en offentlig forsamling, der er ledet af en chef eller konge, indvielsen af en ny chef eller et møde med en gud eller guder til spådom.
