Joseph Gikatilla, (født 1248, Medinaceli, Castilla, Spanien - døde ca. 1305, Peñafiel), stor spansk kabbalist, hvis skrifter havde indflydelse på Moses de León, formodet forfatter af Zohar (”Pragtbogen”), et vigtigt værk af Jødisk mystik. Gikatillas tidlige studier af filosofi og Talmud (det rabbinske kompendium af lov, lore og kommentarer) fortsatte med at påvirke ham, efter at han vendte sig mod mystik, som antydet ved hans forsøg på at forene filosofi med Kabbala, samlingen af jødiske mystiske skrifter.
Mens han stadig var en ung mand, blev Gikatilla en elev af Abraham Abulafia, en dyb studerende af Kabbala. Under hans indflydelse skrev den 26-årige Gikatilla sin seminal Ginnat eʾgoz (”Nut Orchard”) og tog sin titel fra Song of Solomon 6:11. I Gikatillas leksikon er nødden et symbol på selve mystikken, mens Ginnat anvender de første bogstaver i tre forskellige navne til metoder til esoterisk eksegese. Gikatillas bog havde stor indflydelse på hans samtidige og sandsynlige ven, Moses de León. Gikatilla blev på sin side påvirket af Zohar, som det fremgår af hans næste større værk, Shaʿareʾora (”Gates of Light”), en beretning om kabbalistisk symbolik.
