Jinotega, by, nord-centrale Nicaragua. Det ligger i det centrale højland lige syd for Apanásøen. Byen var et sted med oprørsangreb under Contra-krigen, hovedsageligt i Jinotega-bjergene. Det omkringliggende område er robust, men dets frugtbare jord producerer kaffe, tobak, majs (majs), bønner, kartofler, andre grøntsager, frugter og hvede. Jinotegas industrielle aktiviteter inkluderer melfræsning, garvning, kaffeforarbejdning og fremstilling af hatte og måtter. Byen er forbundet med Matagalpa-motorvejen, hvilket giver den adgang til den panamerikanske motorvej. Pop. (2005) byområde, 41.134.