Gaffel, redskab, der består af to eller flere stænger understøttet af et håndtag, der bruges til madlavning, servering og spisning af mad. Gafler og skeer sammen kaldes bestik (qv).
bestik
Gaffel, der oprindeligt havde et enkelt punkt, blev lavet med to spidser af romerne. I middelalderen store gafler med
