Vigtigste underholdning & popkultur

Rutabaga plante

Rutabaga plante
Rutabaga plante

Video: Semer le rutabaga 2024, Juni

Video: Semer le rutabaga 2024, Juni
Anonim

Rutabaga, (Brassica napus, sort napobrassica), også kendt som svensk majroe, voks majroe, kålrabi, eller neep, rodfrugter i sennepsfamilien (Brassicaceae), dyrkes for sine kødfulde rødder og spiselige blade. Rutabagas stammer sandsynligvis som en krydsning mellem næse (Brassica rapa, sort rapa) og vildkål (Brassica oleracea) og menes at være først opdrættet i Rusland eller Skandinavien i slutningen af ​​middelalderen. En god kilde til fiber, vitamin C og kalium, rødderne kan spises rå eller syltede og koges ofte sammen med andre rodgrøntsager eller mos. Bladene koges normalt som andre sennepsgrønsager.

Rutabagas er toårige planter, der har glatte glasagtige (med en voksagtig belægning) blade og en forstørret rod, der bærer en tydelig hals med velmærkede bladarr. Rødkødet er fast og opbevares godt om vinteren. Hvidkødede sorter har en ru grøn hud og har uregelmæssig form, mens gulkødede sorter er mere regelmæssigt formede og har en glat hud med en grøn, lilla eller bronzefarve. Hvis planten overlades til at vokse en anden sæson, bærer planten krydsformede blomster med fire kronblade, der spænder fra lys til lys gul til lys orange i farve.

Rutabagaen er en afgrøde i kølsæsonen og kræver en lang vækstsæson på grund af sin langsomme vækst. De sås kun som en hoved- eller senafgrøde og er hårdføre til kolde. Planterne dyrkes vidt, ofte som kvægfoderafgrøder, i Canada, Storbritannien, Nordeuropa og i mindre grad De Forenede Stater.