Nuer, mennesker, der bor i marsk- og savannelandet på begge bredder af Nilen-floden i Sydsudan. De taler et østsudanisk sprog i den Nilo-Sahara sprogfamilie.
Nuer er et kvægopdræt, der er helliget deres besætninger, selvom mælk og kød skal suppleres med dyrkning af hirse og spyd af fisk. Fordi jorden er oversvømmet en del af året og parched for resten af det, tilbringer de regntiden i permanente landsbyer, der er bygget på højere jord og den tørre sæson i lejre ved floder.
Politisk danner Nuer en klynge af autonome samfund, inden for hvilken der er ringe enhed og meget fejring; homicider afvikles ved betalinger af kvæg, der gennemføres ved mægling af en præst. Den grundlæggende sociale gruppe er patrilineal afstamning. Grupper af afstamninger er organiseret i klaner. Medlemmerne af en klan har på deres område en lidt privilegeret status, skønt de udgør et mindretal af dens befolkning. Størstedelen hører til andre klaner eller er efterkommere af det nærliggende Dinka, hvoraf et stort antal er blevet dæmpet af Nuer og inkorporeret i deres samfund. I hvert samfund er mændene opdelt i seks alderssæt.
Ægteskab, som er polygynt, er præget af, at brudgommens folk giver kvæg til brudens slægtninge. Fordi det antages, at enhver mand skal have mindst en mandlig arving, er det skikken for en mands slægtning, hvis han dør ugifte, at gifte sig med en kone til sit navn og få børn af hende, en skik kendt som ”spøgelsesekteskab. ”
Nuer beder og ofrer til en ånd, der er forbundet med himlen, men syntes også at være allestedsnærværende, som luften. Denne ånd er udtænkt som en enkelt kreativ ånd i forhold til menneskeheden som helhed, men den er også fundet i forskellige repræsentationer i relation til forskellige sociale grupper, såsom klaner, afstamninger og alderssæt, og den kan derefter symboliseres ved materielle former, ofte dyr eller planter.
