Brest, tidligere Brest-Litovsk, polsk Brześć, by og administrativt centrum af Brest oblast (region), sydvest for Hviderusland, på højre bred af den vestlige Bug-flod. Først nævnt i 1019 som Berestye, overførte den til Litauen i 1319 og senere til Polen. I 1795 erhvervede Rusland Brest, selvom det vendte tilbage til Polen fra 1919 til 1939. I 1918 blev Brest-Litovsk-traktaten underskrevet mellem Tyskland og den sovjetiske regering. Dens fæstning udgjorde et langvarigt forsvar mod tyskerne i 1941. Brest er et vigtigt punkt for jernbanetilgang til Hviderusland og Rusland og er en flodhavn med lette industrier. Pop. (Est. 2010) 310.800.
